巨簡單巨好吃?葡撻 0

原料

雞蛋: 1隻, 牛奶: 100ml, 糖(我用的是粗糖): 15ml, 塔皮: 4隻

步驟

1將牛奶倒入容器里再加入糖,攪拌至糖融化

2再加入蛋黃,攪拌均勻後,過篩。將葡撻漿倒入塔皮里即可。

3先把烤箱預熱220度。預熱好後放進烤箱中層烤45-50分鐘左右。能清晰看到上面的變黑的點點即可。如果夠時間了,還沒有上色,可以加溫度調成上層烤幾分鐘。

小技巧

葡撻漿按照葡撻皮數量疊加即可。 調節烤箱溫度要看自家烤箱的脾氣,我家烤箱溫度偏低。

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