原料
雞蛋（只需蛋黃）: 2個， 蛋撻皮: 8個， 純牛奶: 50ml， 淡奶油: 100ml， 細砂糖: 20g
步驟
1冰箱裡取出的蛋撻液需解凍，解凍過程中可以來調蛋撻液。把全脂牛奶、淡奶油、細砂糖倒入碗中攪拌（攪拌過程中沒加熱，選的白砂糖是細的，還是挺容易融化的），直至細砂糖徹底溶解。 注意:不要打發
2取出蛋黃，不需要蛋清。將蛋黃加入剛剛攪拌完的液體中，再繼續攪拌。蛋撻液製作完成！
3蛋撻皮解凍好後就將製作好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，倒了大概八分滿左右，不要太滿。
4空氣炸鍋180度預熱5分鐘，預熱完後將蛋撻放入空氣炸鍋，設置180度12分鐘左右。
5又香又嫩的蛋撻出鍋！
小技巧
1.只要蛋黃，不需要蛋清 2.我的空氣炸鍋一次只能放4個，8個蛋撻可以分兩次。
