原料
普通面: ， 牛肉: ， 咖喱: ， 酵母: ， 鹽: ， 小蘇打: ， 土豆: ， 青椒: ， 洋蔥: ， 番茄醬: ， 芝士:
步驟
1第一天晚上發上的面，酵母，水加蓋發酵
2第二天早上把發好的面揉一下，加一點點鹽和小蘇打，靜置
3靜置時準備餡料
4牛肉土豆切成小粒，咖喱加少量水加熱融解，加適量鹽與頭都和牛肉拌勻待用
5青椒和洋蔥切碎待用。此時將烤箱預熱上
6取一塊面擀成圓餅置入塗油的烤盤用手慢慢延展，使麵餅充滿烤盤，邊厚芯薄
7用牙籤將麵餅紮上洞洞（我忘了扎了）塗上一層番茄醬，撒上咖喱牛肉，青椒洋蔥
8蓋上一層芝士，入烤箱，烤到邊上都發焦即可，大概得30分鐘左右，火候自己控制吧！因為我的烤箱沒溫控，不好說
小技巧
跟蒸饅頭一樣來發的普通面。用了普通片狀奶酪憑感覺和眼睛來控制烤制的時間。自己小烤箱和借來姨媽家的烤箱一起試用，倆烤箱都沒溫控。結果是，芝士有點糊，麵餅不夠脆，絕對熟了！有點偏咸……
