土豆: 1個, 迷迭香: 適量, 薄荷: 適量, 海鹽: 適量, 橄欖油: 適量
1用削皮刀把土豆片成薄片,在水裡泡一會,除去表面的澱粉。
2把土豆片排在烤盤上,上面刷一層薄薄的橄欖油,再把香草排列成自己喜歡的形狀。撒上海鹽調味。
3為了避免香草在烤制的過程中翹起來和烤黃,小心地把土豆片翻個面。
4烤箱預熱200度,再放進去烤20分鐘。我喜歡烤得焦脆一些,可以根據自己喜歡的口感對溫度和時間做調整。