這些杏仁在烤之前 裹了蒜末，迷迭香，粗鹽和橄欖油。冷熱吃都可以。它跟橄欖和羊乳酪很配。如果你用的是沒有烤過的杏仁，煮的時間多一些。
烤過的無鹽杏仁干，275克，橄欖油2湯匙，蒜頭2個，切細，新鮮迷迭香1根，切碎，粗海鹽1.5茶匙（不要用一般的鹽）
1.將烤爐預熱到180度。 2.用一個碗將杏仁，橄欖油，蒜末和迷迭香混合起來直到裹滿杏仁為止。加上鹽入味後均勻的放到烤盤上。 3.在烤箱裡烤10分鐘即可。
