原料
牛奶: 180克, 雞蛋: 1個, 糖: 15克, 奧利奧餅乾: 一小袋, 生粉: 一小勺
步驟
11.奧利奧餅乾用小勺子去除夾心後放入保鮮袋用擀麵杖,碾碎它們,備用。 2.牛奶入奶鍋煮沸,雞蛋蛋黃蛋清分離,取蛋清放入小碗中,加入15克白砂糖,一小勺生粉,將煮沸的牛奶倒入碗中,將所有用料攪拌均勻後放入保鮮盒內,去除泡沫。 3.將保鮮盒放入蒸鍋內蒸20分鐘後,取出微涼後,放入冰箱保鮮層冷凍2小時,取出後撒上奧利奧餅乾碎末即可享用。
2凍好的雙皮奶
3鋪好餅乾沫,可以開吃啦
小技巧
這道甜品毫無技巧可言,廚房殺手的福利,(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)