原料
冷麵: 一包（兩人量）， 黃瓜: ， 西紅柿: ， 煮熟的雞蛋: ， 蘋果: ， 礦泉水:
步驟
1準備材料
2打開塑料包裝，把冷麵跑在涼水中，用手搓搓搓能一根一根的。
3燒一鍋開水，水開後將泡好的冷麵放入，然後不停攪動，大概2分鐘左右吧，看著面軟了就可以撈出來啦。 注意：一定要開水下鍋，不停攪動！不然的話會粘鍋底。還要注意觀察面的變化，變軟變透明就趕快撈出來，時間長了會斷，時間短了吃起來會硬硬的。
4撈出來的面放在漏盆里過涼水，如果你家按了凈水器直接過就好啦，如果沒有，為了衛生，就用涼開水多過幾次，直到水清。
5把其他的配料準備一下，當然你也可以加入梨呀，牛肉呀，總之隨意一點啦~
6把面盛碗里，倒入礦泉水，可以愉快的擺盤啦~
小技巧
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