番茄炒西蘭花 0

原料

西蘭花: 150g, 番茄: 150g, 油: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 適量, 蚝油: 適量

步驟

1番茄洗凈,去蒂,切成適量大小塊狀

2西蘭花用淡鹽水泡十分鐘後洗凈,撕成小朵備用

3熱油鍋,下蒜蓉炒香,把西蘭花下鍋生炒至斷生

4倒入番茄一起炒勻;熟時加鹽和蚝油調味即可

小技巧

西蘭花用淡鹽水泡十分鐘可有效去除小蟲子和殘餘農藥!

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