原料
萵筍: 一根, 蒜末: 少許, 鹽: , 糖: , 白鬍椒粉: , 味精: , 香油:
步驟
1萵筍去葉,削去老皮,沖洗乾淨
2將萵筍先切片,然後切成細絲
3鍋里放水燒開,水開後加一小勺鹽,幾滴食用油,然後放萵筍汆燙至變色
4撈出萵筍用冷水過兩遍涼,這樣處理好的萵筍非常清脆爽口,將萵筍絲放到大盆中,加入蒜末以及調料中的所有調料拌勻即可
萵筍: 一根, 蒜末: 少許, 鹽: , 糖: , 白鬍椒粉: , 味精: , 香油:
1萵筍去葉,削去老皮,沖洗乾淨
2將萵筍先切片,然後切成細絲
3鍋里放水燒開,水開後加一小勺鹽,幾滴食用油,然後放萵筍汆燙至變色
4撈出萵筍用冷水過兩遍涼,這樣處理好的萵筍非常清脆爽口,將萵筍絲放到大盆中,加入蒜末以及調料中的所有調料拌勻即可