原料
高筋麵粉: 300g， 低筋麵粉（可用高筋代替）: 120g， 雞蛋: 一枚/50g， 黃油: 35g， 酵母: 5g， 淡奶油: 120g， 鹽: 5g， 砂糖: 60-70g， 牛奶: 120g， 蛋液: 少量， 芝麻: 少量， 肉鬆: 適量
步驟
1除了黃油以外的所有材料放入麵包機和面（酵母一定不能跟鹽挨著！！可在麵粉中間挖洞放酵母）
2揉勻後加入黃油繼續攪拌
3揉至光滑不粘手的麵糰，可以開始發酵
4發酵兩小時基本滿滿的了（室溫22度），室溫高的話酌情減少發酵時間
5取出麵糰，排氣，整形，擀成長方形片狀，然後用面刀在尾端切細條，起始端放適量肉鬆，捲起來
6所有整形完畢放烤盤，蓋保鮮膜第二次醒發（關於烤箱如何發酵：可把烤箱180度預熱3⃣️分鐘，放碗開水在烤盤下面）
7發酵半小時，取出刷蛋液，撒芝麻
8175度25分鐘入烤箱，10分鐘左右記得上層加蓋錫紙哦（我家烤箱比較小，一次只能7隻毛毛蟲，需要用兩次才能烤完這些食材）
9完工！完美！
小技巧
切記：不要把所有食材全部倒進麵包機里，一定揉勻後才放黃油，會更有扯絲的感覺哦！
