熱水: 25毫升, 速溶黑咖啡: 1大勺, 煉乳: 150克, 淡奶油: 200毫升, 巧克力豆: 5大勺
1將速溶咖啡倒在熱水裡,攪拌至溶解,待其完全冷卻。
2將煉乳和咖啡放在一個碗里混合拌勻。
3將淡奶油倒入碗里,用電動打蛋器打發至硬性發泡即可;再將步驟2的材料倒入打發好的淡奶油中,拌勻即可。
4將巧克力豆倒入步驟3的材料中,混合拌勻後入模,放進冰箱冷凍6小時以上。