原料
菠蘿蜜果肉: 30顆 中等大小， 冰糖: 30克 根據個人口味及果肉甜度增減， 檸檬汁: 半個
步驟
1把果肉用破壁機或料理機打碎。 菠蘿蜜本身水分少，要加些水機器才能轉得動。 喜歡有顆粒感的可以少打碎一些。
2果肉漿，冰糖，檸檬汁，一起放入鍋中（最好是不粘鍋），熬煮。要用耐高溫矽膠刀適量攪拌，避免飛濺。
315分鐘左右，感覺粘稠程度合適了就可以出鍋啦！放入消毒的容器中密封保存。建議不要熬煮太干，不然口感會有些渣。 噹噹當擋！香甜可口的菠蘿蜜醬做好啦！菠蘿薄裸蜜！
菠蘿蜜果肉: 30顆 中等大小， 冰糖: 30克 根據個人口味及果肉甜度增減， 檸檬汁: 半個
1把果肉用破壁機或料理機打碎。 菠蘿蜜本身水分少，要加些水機器才能轉得動。 喜歡有顆粒感的可以少打碎一些。
2果肉漿，冰糖，檸檬汁，一起放入鍋中（最好是不粘鍋），熬煮。要用耐高溫矽膠刀適量攪拌，避免飛濺。
315分鐘左右，感覺粘稠程度合適了就可以出鍋啦！放入消毒的容器中密封保存。建議不要熬煮太干，不然口感會有些渣。 噹噹當擋！香甜可口的菠蘿蜜醬做好啦！菠蘿薄裸蜜！
