原料
通心粉: 250克, 西紅柿: 2個, 番茄醬: 多一些, 洋蔥: 半個, 芝士: 2片, 黃油: 50克, 鹽: 少許, 黑胡椒粉: 少許, 百里香碎: 少許(可忽略), 肉糜: 100克
步驟
1黃油,奶酪
2西蘭花提前用水加鹽煮熟
3洋蔥切碎,大蒜切末
4最好用牛肉,我用的豬肉
5番茄儘量切小塊一些
6番茄醬多一些味道會很棒很濃郁
7黃油入鍋里化開
8加入洋蔥蒜末炒香
9然後加入番茄和肉糜,番茄醬熬一會。加少許鹽和糖,一點點就夠了。把奶酪片撕碎後丟在醬上,翻炒一下化掉後關火。
10通心粉提前煮好,大概煮20分鐘左右,沒有白心就ok了。
11拌面前在醬里加入少許百里香碎,和少許黑胡椒碎拌勻。
12裝盤,加上好多好多好多醬!? 來,張大嘴~啊嗚?
小技巧
調料儘量不要少,味道差別很大 最好用黃油,亮點就在這裡