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原料
金槍魚罐頭: 1個, 蔥: 1根, 洋蔥: 1個或半個, 辣椒: 2個, 蒜泥: 6,7瓣, 韓國大醬: 兩勺, 韓國辣椒醬: 兩勺, 韓國辣椒粉: 兩勺, 韓國香油: 適量, 水: 半杯, 糖: 半勺或者一勺
步驟
1今天主角---金槍魚罐頭~義大利這邊都是橄欖油做的,特別香。
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2蔥和辣椒切好,大蒜剁成蒜泥,也可以買現成的蒜泥,洋蔥剁碎。
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3韓國大醬和辣椒醬。
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4韓國香油。
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5火上放炒鍋(有韓式小砂鍋就更好啦)金槍魚打開一個小口,把裡面油倒入鍋中(所以不需要用到食用油)稍微燒熱,放入蔥花,再放入洋蔥碎,炒一炒,放入大醬和辣椒醬,再炒一炒,放入半杯水,放入辣椒粉(根據自己口味酌量) 放入蒜泥,糖,大約一分鐘後放入金槍魚罐頭和辣椒,攪勻,快出鍋的時候倒入一些香油,盛出即可。
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小技巧
忙著做,忘記每一步都拍照,下次做的時候,會再上傳補全的。真的很好吃,包飯不愧是偷飯賊??