青菜: 兩斤, 冰糖: 若干, 生抽: 老抽, 料酒: 食用油
1鍋燒熱後,放入青菜,食用油,生抽,老抽,冰糖,料酒,然後蓋鍋蓋,大火燒開。
2幾分鐘後打開鍋蓋,翻一下,放入年糕,轉小火,繼續燜煮。
3看湯汁快沒的時候,年糕也好了,出鍋