果醬 0

原料

桃子: ， 李子: ， 白糖: ， 檸檬汁:

步驟

1水果買回來進行挑選，不要有壞或爛掉的，洗洗乾淨晾乾水分

2裝果醬的瓶子清洗乾淨，在沸水中煮煮

3水果去皮去核，果肉切丁，放入白糖、檸檬汁腌制起來，至少要4小時

4腌制好的果肉可以直接吃，做果醬。倒入鍋中中火慢慢熬

5熬到汁水收濃，果肉變軟，達到果醬煮糖凝固的終點溫度103°，關火，趁熱裝瓶，並倒扣

6熬好的醬

7我的檸檬汁放的有些多，吃起來酸溜溜的甜，入口有檸檬清爽的酸，回味是果香的甜~

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