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原料
熟黑點香蕉: 兩隻, 椰子油: 四勺, 楓糖漿(或者紅糖等天然糖): 四勺, 肉桂粉: 一茶匙(可選), 燕麥: 兩馬克杯, 杏仁: 一馬克杯, 核桃仁: 半馬克杯, 葵花瓜子仁: 多半馬克杯, 南瓜子仁: 多半馬克杯, 椰蓉: 三湯匙, 天然香草精華: 少許, 天然海鹽或喜馬拉雅粉鹽: 一小撮
步驟
1把熟香蕉弄成泥,我用了叉子非常的方便,最好的是帶黑點的香蕉,這樣的香蕉,營養豐富易於消化,主要是風味極佳特別的甜。
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2香蕉泥大概這樣就好
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3碗里加入椰子油、楓糖漿、肉桂粉, 隔水加熱或者直接放鍋里加熱成液體狀, 攪拌均勻
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4液體是這樣的
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5取大碗一隻,放入燕麥果仁椰蓉等,想加什麼堅果都可以試試哦,放飛想像力吧
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6把剛加熱好的椰子油液體倒入香蕉泥中, 攪拌均勻
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7倒入大攪拌碗里,把所有東西都攪拌均勻,經驗告訴我,最好可以上手,這樣拌的最好
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8放入預熱好的烤箱中層,180度大約30-40分鐘,記得每十分鐘攪拌,過了十五分鐘可以過幾分鐘就攪拌一下防止烤糊,根據每家烤箱不同而定,一定要防糊!!
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9太香啦,以後要研發一款這個味道的香水。。
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10涼了之後放入罐頭瓶保存可以保存好幾個月
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小技巧
格蘭諾拉味道的選擇可以有無限的可能, 舉個例子,我還做過肉桂椰子味, 黑芝麻味(我加了黑芝麻醬),巧克力味(生巧克力粉),巧克力香蕉味,總之,以椰子油楓糖漿做底,盡情的在廚房實驗,給生活更多驚喜吧! 歡迎交流?