簡介
【格蘭諾拉脆麥片】 鬆脆可口，又帶點甜，並且加入符合自己口味的堅果、乾果類的食材，很適合搭配各種口味的酸奶、牛奶，抑或一些新鮮的水果食用。當然，直接當零食吃也是很不錯的呢！ 製作好後的格蘭諾拉脆麥片可裝入密封罐保存一定的時間，but，儘快食用，風味更佳哦！ 原方來自《Today`s breakfast》——山崎佳
原料
燕麥片 60g, 低筋麵粉 20g, 巴旦木 15g, 色拉油 1湯匙（15ml）, 楓糖漿 2湯匙（30ml）, 葡萄干, 蔓越莓干
步驟
1在攪拌盆中放入60克燕麥片。
220g低粉過篩入內。
3巴旦木去殼，碾碎，加入到攪拌盆中，攪勻。
4將一匙色拉油和兩匙楓糖漿加入到Step3的攪拌盆中，並充分攪拌均勻。
5烤箱預熱至160°，烤盤鋪上油紙，將Step4的材料平鋪在烤盤上。
6入烤箱烤二十分鐘左右。烤到十分鐘左右時將烤盤取出，並攪拌、翻動一下其中的材料。
7翻鬆後，再次放入烤箱烤至顏色呈淺褐色即可取出，並加入自己喜愛的乾果，譬如葡萄乾、蔓越莓乾等，混合均勻即做成美味的【格蘭諾拉脆麥片】
小技巧
1.原方來自《Today`s breakfast》——山崎佳。 2.沒有巴旦木的可以加入其它自己喜愛的堅果碎，原方是加入40g堅果碎。 3.加入楓糖漿後攪拌至無散落的麥片，若加入兩大匙楓糖漿攪拌後還有許多散落的燕麥片需酌情再添加。 4.烤制中途取出攪拌才能使脆麥片形成漂亮的形狀，類似顆粒狀；且上色更均勻。 5.將楓糖漿替換成等量的蜂蜜也是不錯噠！
