原料
高筋麵粉: 400g, 酵母: 6 g, 糖: 40g, 雞蛋: 一個, 水: 150g, 黃油: 40g
步驟
1除黃油外所有材料加入麵包機,啟動和面程序,之後加入黃油繼續和面,發麵程序。1小時後拿出發好兩倍大的麵糰,分成小份。
2另外打一個雞蛋,放入蒜苗攪拌均勻,塗抹外揉好的麵糰上,繼續進行二次發酵,大概一小時,之後撒上馬蘇里拉芝士粒,開始烤制。
3上下火烤制20分鐘,聞到香味,上色均勻即可。
4ok
高筋麵粉: 400g, 酵母: 6 g, 糖: 40g, 雞蛋: 一個, 水: 150g, 黃油: 40g
1除黃油外所有材料加入麵包機,啟動和面程序,之後加入黃油繼續和面,發麵程序。1小時後拿出發好兩倍大的麵糰,分成小份。
2另外打一個雞蛋,放入蒜苗攪拌均勻,塗抹外揉好的麵糰上,繼續進行二次發酵,大概一小時,之後撒上馬蘇里拉芝士粒,開始烤制。
3上下火烤制20分鐘,聞到香味,上色均勻即可。
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