原料
米飯: 150g， 雞蛋: 一隻， 老乾媽: 一勺， 蘆筍: 三根， 胡蘿蔔: 20g， 蒜: 兩瓣
步驟
1如圖，胡蘿蔔 蘆筍切丁，大蒜切末，雞蛋打散。放一旁待用。
2鍋燒熱放油，先炒雞蛋，剛熟的時候就出鍋待用。
3放一大勺老乾媽，燒熱倒入胡蘿蔔和蘆筍一起炒。忽略黑乎乎的鍋 畢竟是老乾媽....炒到快熟時倒入米飯、蒜末，炒出有蒜香味兒以後，倒入雞蛋一起炒。鹽加一丟丟就好。
4炒好裝盤就OK啦，燈光嘛…客廳就這顏色～不過很好吃哦！
小技巧
炒雞蛋時少放點油，後面炒老乾媽的時候裡面會有很多油的。
