原料
老乾媽: 適量, 雞蛋: 數個, 米飯: 適量, 西蘭花: 適量, 丸子: 適量, 其它食材: 適量
步驟
1熱鍋熱油,倒入雞蛋,至打散狀態
2放入米飯,如果米飯很硬,可以加一點點水,翻炒
3加入其它食材(魚豆腐、丸子、腐竹等,需事先焯水),翻炒
4加入老乾媽,繼續翻炒
5盛出
小技巧
加入丸子、西蘭花、肥牛、臘腸等非常好吃~
老乾媽: 適量, 雞蛋: 數個, 米飯: 適量, 西蘭花: 適量, 丸子: 適量, 其它食材: 適量
1熱鍋熱油,倒入雞蛋,至打散狀態
2放入米飯,如果米飯很硬,可以加一點點水,翻炒
3加入其它食材(魚豆腐、丸子、腐竹等,需事先焯水),翻炒
4加入老乾媽,繼續翻炒
5盛出
加入丸子、西蘭花、肥牛、臘腸等非常好吃~