原料
低筋麵粉: 3大勺, 蘇打粉: 1/4小勺, 白糖: 1小勺, 牛奶: 1大勺, 植物油: 2小勺, 雞蛋: 1個, 藍莓: 8-10個
步驟
1準備後材料,準備一個微波爐適用的杯子,噴油。
2原材料A、B分別攪拌均勻,再把兩者倒入杯子,混合均勻,加入藍莓。
3③ 微波爐1分鐘,就可以吃咯!
4藍莓松糕也是一款【親子料理】,小朋友可以參與到打雞蛋和混合攪拌過程,讓他們享受烹飪帶來的成就感,吃的時候也會吃得更香哦!——「 媽媽再也不會說我飯來張口了!」
5藍莓松糕的營養標籤:
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小技巧
- 杯子要確保可以放微波爐的,如果真的用錯杯子,微波爐爆炸了請第一時間發照片給清分君看~(^o^)/~ 2. 松糕在微波爐內加熱時會發大至原材料2倍多,所以杯子要足夠大,放進微波爐前原食材總量最好在杯子的1/3左右,最多不要超過杯子容量的1/2。 3. 食材放進杯子前一定要先噴油,或者倒一點點油進去然後用廚房紙擦掉,這樣松糕才不會黏在杯子上,吃和清洗的時候都方便很多。 4. 原材料A和B分別混合的時候一定要儘量均勻,AB混在一起後要翻拌至沒有小顆粒,這樣成品才會鬆軟,千萬不要用劃圈圈的方式攪拌。 5. 藍莓可以用新鮮的或者冷凍的,還可以按個人口味換成香蕉、草莓等時令水果,放多放少也可以適度調節。 6. 食譜中的1小勺砂糖是清分君測量的剛剛好的,不要隨意調整。放太少松糕會發的不夠好,放太多添加糖太多不利於健康哦。 7. 蘇打粉打開包裝立刻寫上日期,6個月後就會失效。加入過期的蘇打粉發不起來不要怪清分君哦!不過,過期的蘇打粉可以用來當清潔劑呢!還可以用於放在冰箱吸收異味!(詳情可關注微信公眾號「清醒食分」查看:《收藏 | 別再冷落小蘇打了,它那麼有用》、《冰箱的正確使用居然是...(上)》、《冰箱的正確使用居然是...(下)》)