原料
台創韓式麻薯預拌粉: 200g， 鹽: 2g， 奶粉: 5g， 雞蛋: 65g， 水: 70g， 芝麻: 12g（多放點也無妨，我隨便放的）， 黃油: 40g
步驟
1除黃油外的其他材料混合均勻，混合就行無需揉光滑，然後加入黃油，這步麵糰要揉光滑（上圖）。（揉面很關鍵，揉不到位麻薯不會完全膨脹開，裡面組織沒有空洞且放涼會很硬，但也不能揉太久，太久會粘到崩潰，如果感覺粘手立馬停手）
2分割成30g/個，滾圓排入烤盤，烤箱預熱180度
3上火180度，下火135度，上色後蓋錫紙上火降至165度，全程35分鐘
4內部組織
小技巧
1.揉麵糰很重要，一定要把黃油徹底揉進去，這樣麻薯才會外脆里糯更好吃 2.分割成20g/個也不錯，個人喜好 3.麻薯底部很容易烤焦，我再下面插入了一個烤盤隔熱 4.也可做成其他口味，比如蔓越莓，巧克力等
