多樣黃金炒飯 0

原料

冷飯: 1小碗, 雞蛋: 2個, 蒜苗: 數根, 牛裡脊: 1厚片, 蝦仁:

步驟

1裡脊用少許鹽腌制一會兒

2裡脊,蒜苗切丁,剝蝦仁,雞蛋取蛋黃

3蛋黃與冷飯拌均勻,放少許鹽

4蒜苗,裡脊,蝦仁炒制出鍋

5下油炒飯,最後加入先前的材料,稍微炒制後出鍋

小技巧

裡脊腌制過會比較嫩

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