原料
三文魚: 250g， 檸檬: 半個， 因為寶寶才8個月，所以: 未用料酒和鹽
步驟
1三文魚切片，用檸檬碼上半小時去腥味，因為是7個多月的小寶寶吃，所以未用鹽和料酒～～（前面步驟都忘拍照片了）
2上鍋大火蒸10分鐘，根據切片厚薄可以適當調整時間
3料理機將蒸好的三文魚片打成魚泥
4入鍋小火不停翻炒，因為娘家沒有不粘鍋，所以直接用的電飯鍋翻炒，後頭髮現，若是新手做，不好控制溫度自己翻炒速度，用電飯鍋非常方便，過熱會自動跳保溫檔
5炒到略微金黃色再次用料理機攪拌一次
6炒成金黃色，出鍋～～
小技巧
初學不太會掌控火候及翻炒速度的，可以用電飯鍋炒，不粘而且溫度很棒，過熱會自動跳到保溫，不用擔心會胡掉
