原料
雞全翅: 4隻, 青紅椒: 適量, 洋蔥: 適量, 鹽: , 黑胡椒碎: , 橄欖油: , Cook100BBQ烤翅料: 30克, 白葡萄酒: 適量, 迷迭香: 適量
步驟
1洗凈雞全翅
2雞翅正面劃兩刀
3背面也劃幾刀,再用牙籤扎些小孔
4直接把烤翅料倒入雞全翅上
5加適量白葡萄酒
6加少量迷迭香,拌勻,腌制1夜
7腌好的雞全翅放在錫紙上
8放入175度的烤箱中層
9烤制35-40分鐘,中途翻面
10炒配菜,油熱後炒洋蔥
11加入青紅椒
12加入鹽和黑胡椒碎,略炒後裝盤配飾
小技巧
1.烤翅料的味道本身就很豐富啦,直接用水調製就成。 2.翅尖容易糊,可以包上錫紙。