原料
新鮮米飯: 1碗， 雞蛋: 1個， 小蔥: 1根， 胡蘿蔔: 1/3根， 菠菜: 2根， 自製玉米雞肉腸: 1根， 玉米油: 適量， 鹽: 一點點， 胡椒粉: 一點點
步驟
1胡蘿蔔切粒，菠菜小蔥切段，玉米雞肉腸切片，準備好所有材料，才能做到做飯時有條不紊哦。 玉米雞肉腸做法：https://www.xiachufang.com/recipe/102881053/
2雞蛋和米飯攪拌均勻
3小火，倒入一點點玉米油先炒胡蘿蔔
4小火，待胡蘿蔔炒熟將其放在鍋的邊緣，如果鍋中沒有多少油了再加一點點
5倒入雞蛋雞蛋液混合物改大火
6大火，快速翻炒至顆顆分明和胡蘿蔔混合
7中火，加入菠菜和玉米腸
8中火，撒一點點鹽
9中火，一點點胡椒粉，倒入小蔥快速翻拌
10這樣炒出來的蛋炒飯顆顆分明，每一粒米飯都被蛋液均勻的包裹著！
