原料
去骨雞前腿肉: 2隻， 番茄醬: ， 生抽: ， 糖: ， 鹽: ， 王守義十三香: ， 孜然粉: ， 燕麥片: ， 麵粉: ， 蛋液:
步驟
1燕麥雞米花的做法 1、去骨雞腿肉洗凈切成小塊 2、放料酒、少許糖、鹽、孜然粉、十三香、生抽 3、抓捏均勻 4、蓋蓋放冰箱腌漬1小時
25、準備好全蛋液、燕麥片、麵粉 6、腌漬好的雞肉裹蛋液、裹麵粉、裹燕麥片 7、起油鍋 8、到熱油冒小泡轉中火放入雞塊炸到表面金黃就可以出鍋了
3趁熱擠上番茄醬品嘗最美味
小技巧
美食小提示 1、燕麥片也可以用玉米脆片替代 2、麵粉可以用手邊有的各種包括玉米澱粉、小麥澱粉 3、同樣的材料也可以採用烤箱烤制的方法相對油脂會少一點 4、雞肉完全可以多腌漬一些分成小份放在冰箱裡冷凍存放，隨用隨取更加方便
