家常炒螃蟹 0

原料

螃蟹: 4隻, 蔥: 適量, 姜: 適量, 料酒: , 海鮮醬油: , 甜麵醬: , 麵糊糊:

步驟

1先將螃蟹一分二 在開口處裹上面糊 等油開了 煎麵糊面

2等煎好 取出螃蟹 放入蔥姜 爆炒 溜邊放入料酒 再放入螃蟹 炒半分鐘後放入海鮮汁、白醋 再繼續炒

3放入甜麵醬 炒兩下 倒入少量水 燜鍋 收汁

4燜個2分鐘 要看你放多少水了 然後就完成了

小技巧

醋 料酒等調料溜邊放 不要直接澆到螃蟹上

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