蓮藕玉米排骨湯 0

原料

排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、姜、蔥、鹽、料酒

步驟

1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈。 2、蓮藕、玉米去皮洗凈切塊；胡蘿蔔去皮洗凈，用餅乾模具壓花。 3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉。 4、燉至熟爛，加入鹽調味。 5、放入胡蘿蔔花，繼續慢燉10分鐘即可

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