雞胸肉: 一個， 胡蘿蔔(我買到的個頭小): 三根， 生菜: 半顆， 白芝麻: 一撮(有沒有都行)， 鹽，味精，香油: 適量， 花椒油: 5ml
1生菜切絲備用。
2胡蘿蔔切絲，過下熱水。
3雞胸肉焯水，手撕成細條。
4加調料(鹽，香油，味精，花椒油)，所有材料拌勻。
5擺盤撒上白芝麻。
還可以用蚝油代替花椒油，兩種味道，都很好吃。
