小龍蝦16隻: 大蒜一個， 青椒二個、紅椒一個: 蔥、姜適量， 鹽、糖適量: 料酒一勺， 菜油一勺: 胡椒粉適量， 新鮮毛豆一兩:
1龍蝦洗凈用剪刀去蝦腸、並在背部開刀。方便入味和吃
2鍋內加菜油。爆蒜和姜
3放入龍蝦爆炒變色後加料酒。加胡椒粉 毛豆煮一分鐘 加青紅椒 鹽 糖 出鍋
4出鍋裝盤
