雞胸: 8塊, 土豆: 半個, 雞蛋: 1個, 菠菜: , 菜花(西蘭花): , 蘿蔔: 半根, 青椒: 一個, 西紅柿: 半個, :
1將雞胸肉切片,放入蒜片,薑絲,孜然,黑胡椒,雞精,半勺鹽和生抽腌制15分鐘
2水煮花菜、蘿蔔片、土豆、菠菜後撈出
3平底鍋炸雞胸肉,兩邊變色後撈出
4在炸完雞胸肉的油中煎雞蛋,並放入煮好的土豆條和青椒,可依口味再放鹽
5擺盤!
因為不考慮減脂,所以可以多放點油避免糊了