原料
白蘿蔔: 2個, 裡脊肉: 250克, 大米: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量, 蔥花: 適量
步驟
1蘿蔔洗凈切成1.5厘米左右厚度,裡脊肉切片,不要切的太薄
2大米淘洗乾淨備用
3熱鍋加適量的油和鹽,(比平時炒菜油量多些)放入蘿蔔和肉翻炒一會
4把炒的蘿蔔和肉放入高壓鍋
5肉和蘿蔔上面放入洗好的大米,加熱水至大米上大約2公分左右,然後蓋上鍋蓋選擇米飯健
6出鍋了,每一粒米飯都有淡淡的蘿蔔香味,特別好吃
小技巧
蒸米飯的水不要放太多,太多了大米很粘不好吃,把肉和蘿蔔炒好後用電飯鍋悶也是可以的