年糕: 克， 白菜: 片， 豬肉: 克， 生抽: 勺， 鹽: 克， 洋蔥: 1個， 蔥姜: 干
11.肉切絲放生抽 料酒 腌制一小會兒（我不喜歡吃豬肉用的牛肉哈） 2.鍋燒熱水待水沸 下年糕稍微過熱水撈出，方便後續炒。（也可以用開水泡年糕 ）
2熱鍋加油放姜蒜末爆香，之後放入肉絲翻炒片刻，加蔬菜一起炒，酌量放生抽 老抽 醬油
3蔬菜炒的差不多了加點水，再放年糕，最後起鍋加鹽 味精。
1.年糕也可以提前用熱水泡方便後續翻炒 2. 炒年糕的時候如果年糕粘在一起可以放點水讓它煮
