雞翅: 12隻， 八角: 兩個， 桂皮: 一片， 伏特加: 三勺， 糖: 兩勺， 醬油: 兩勺， 醋: 一勺， 花椒: 適量， 辣椒面: 適量
1熱油 放糖炒糖色
2炒到糖完全融化 變成棕色
3倒入雞翅和八角和桂皮
4翻炒到雞肉焦黃
5加熱水 稍沒過雞翅
6加入伏特加
7加花椒
8加醬油 醋
9收汁後可加一些辣椒麵和鹽
10鐺鐺鐺鐺～
