雞翅: 8個， 濃口醬油: 2湯匙， 味淋: 2湯匙， 清酒: 2湯匙， 白砂糖: 1湯匙， 干辣椒（剪圈）: 1個， 水: 200毫升
1雞翅放入水中焯燙，水開後煮5分鐘，去除血水，撈出清洗備用。
2鍋中放入雞翅，濃口醬油，味淋，清酒，糖，干辣椒圈，水.
3大火煮開。
4轉中小火至收汁即可。
5完成。
