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原料
冷飯: , 紫菜: , 芝麻: , 檸檬草: , 油: , 鹽:
步驟
1先泡上檸檬草茶,可以少放一些水把味道泡出來,最後要泡飯的時候再加熱水,以免冷水泡不開冷飯。
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2紫菜用手撕碎,油加適量鹽倒入鍋加熱,放入紫菜,干煎。
3芝麻,煎好的紫菜碎,放在冷飯上。要吃飯的時候,再在茶中加入熱水,略放一小會兒泡入飯碗,即可享用。
小技巧
檸檬草是別人去泰國玩的時候帶回來的干檸檬草,沒想到泡起來味道相當濃郁,之前看到淘寶上也有賣。由於檸檬草茶有甜甜的味道,因此紫菜需要略多放一些鹽,吃起來還是很有異域風情的。