tobey牌BB食品之黑芝麻醬饅頭 0

原料

牛奶: 80g, 酵母: 10g, 麵粉: 100g, 黑芝麻醬: 30g

步驟

1材料

2酵母用牛奶化開後,與黑芝麻醬、麵粉混合。

3揉成光滑的麵糰,至溫暖的地方發酵。

4發酵至兩倍大小。

5排氣,揉成長條。

6切成方劑子。

7二次發酵後上鍋蒸,上汽兒後約十分鐘關火,燜三分鐘後揭鍋。

8最後的樣子就是這樣了。

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