蓮花白: ， 辣椒粉: ， 辣椒油: ， 小蔥: ， 蒜泥: ， 鹽: ， 糖:
1蓮花白切絲，撒鹽，放冰箱一晚，倒出水份備用
2各種調味料撒進蓮花白絲，拌勻，裝帶蓋容器，放冰箱
3三天後即可食用
因為殺出水分時撒了鹽，所以最後放調味料時不用放鹽
