牛奶: 230g, 高筋小麥粉: 300g, 牛油: 30g, 奶油奶酪: 15g, 糖: 30g, 鹽: 5.4g, 蔓越莓: 4、5把, 藍莓: 1把, 酵母: 3g
1牛奶煮沸,放至常溫。
2牛奶煮沸後,放入牛油、奶油奶酪,使其恢復常溫。
3加入糖、鹽。
4將1-3融化的液體倒進麵包桶。
5過篩麵包粉,放進麵包桶。使其覆蓋液面,均勻整平。
6均勻放入酵母。避免與4的液體接觸。
7設置菜單、質量、燒色。啟動⋯⋯
8提示聲響起時,放入莓果。
9完成。等待麵包出爐。