魚滑: 120g, 荷蘭豆: 100g, 黑木耳: 15g, 胡蘿蔔: 80g, 油: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 適量, 生抽: 適量
1魚滑下油鍋煎熟;然後取出切成適量大小;
2荷 蘭豆洗凈去頭去尾,胡蘿蔔去皮切成片;
3黑木耳泡軟後切成絲備用;
4熱油鍋先下蒜蓉爆香,倒入胡蘿蔔炒炒;
5然後再倒入荷蘭豆和黑木耳一起炒勻;當食材熟時,加入鹽和生抽調味;
6最後倒入煎熟的魚滑炒勻盛起即可~!
魚滑也就是魚膠,我買的現成的,已經調好味!