原料
羊排: 500克， 姜: 2-3片， 孜然粉: 1勺， 生抽: 3勺， 蔥: 2段， 蜂蜜: 少許（根據自己口味來調）， 魚露: 1勺（可不放）
步驟
1熱鍋，因為羊排本身就很肥了，所以我沒有放油，鍋熱了直接把羊排放進去。
2兩面分別煎至金黃色
3調醬汁:分別放入蜂蜜，醬油，雞精，鹽還有魚露，待用。
4熱鍋，倒入少許油來爆香蔥，姜。
5爆香蔥姜後，倒入羊排和已經調好的醬汁，加水至超過羊排，不要太多，蓋上鍋蓋大火煮開，水開後轉小火。
6開蓋大火收湯
7收湯結束後撒上孜然，裝盤就可以吃啦！
小技巧
因為有蜂蜜在收湯的過程中要不停的翻炒，避免糊鍋！
