原料
麵粉260克: ， 水127克冬天用溫水: ， 酵母2.5克: ， 泡打粉2克可不放: ， 冷水上鍋20分悶幾分鐘: ， 蓮花饅頭是朋友發來的小視頻，平時都發新聞，今天發蓮花饅頭的小視頻，可能知道我現在比較愛廚房，謝謝張平。:
步驟
1所有材料入桶和面15分，發酵40分鐘
2取出麵糰揉勻，切小塊擀麵皮，蓮花饅頭，圓麵皮多些乾粉防黏，對摺再對摺，
3切兩刀
4疊加
5筷子中間按一下
6再兩邊按一下蓮花饅頭就好了
7玫瑰花饅頭，五張麵皮疊加，筷子中間壓一下
8捲起，中間切斷
9花花來了
10二次發酵30分鐘
11發酵好的樣子。冷水上鍋20分鐘，悶一會
12蒸好的樣子????先生不喜歡任何帶有顏色的饅頭，只能蒸白色饅頭了，
13蓮花饅頭
14玫瑰花饅頭
小技巧
饅頭如果加點果汁和面，做出來的顏色會很漂亮????節日快樂
