原料
干血燕: 一盞， 冰糖: 適量
步驟
11.把燕盞放入碗中，加入純凈水，水要完全沒過燕窩。
22.浸泡4～5小時，體積膨脹，可以看到泡發的佷好了
33.放入過濾網內沖洗除去雜質。
44.把燕窩放入燉盅，加入純凈水，水量要高過燕窩一指節。
55.隔水小火慢燉40分鐘。起鍋前10分鐘放入一點冰糖一起燉下。
66.最後燉好倒入碗里，就可以吃了。
小技巧
小貼士 1：用心地寫下廚房，一是為了分享，二是為了方便我的客人看怎麼更好地處理燕窩和燉煮補品 養生滋補。如果下廚房的廚友有需要，也可以加我微信噢：Minna-Yang- 2：只要燕窩不是藥水洗漂過，吃點小細毛也沒什麼的哈哈，不會影響身體健康的； 3：一般情況下，燕窩泡發6-8小時就會到達最大發頭，但我不會泡發那麼長時間，泡久了口感不好； 4：燕窩..日常保養，可每人每次3-5g, 孕婦產婦哺乳期媽媽可以每人每次4-7g; 條件允許的話，最好堅持天天吃或隔天吃，一年半載後，絕對會看到很好的效果滴..
