金針菇丸子 0

原料

一斤半: ， 一個: ， 麵粉若干: ， 鹽，胡椒粉，雞精，蚝油:

步驟

1金針菇洗凈切碎，這樣就可以了

2所有調料拌在一起，不要放太多麵粉，就是圖中這樣，蛋液麵粉金針菇能沾在一起就好。可以試探性的添水，也是為了防止太干無法粘合。千萬不要多放水！

3可以抓成這樣的丸子狀。

4下鍋炸兩到三分鐘。注意用小火。

5開吃~

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