原料
雞腿兩隻，生菜一小把，片狀芝士兩片，漢堡餐包兩個，輔料：蜜汁烤肉醬兩大勺，黑胡椒粉兩大勺，鹽少許，薑絲
步驟
- 雞腿去骨，洗凈，用刀背（或肉錘）輕輕逆著雞肉紋理剁十幾下至雞肉稍鬆散，放入容器中，加入蜜汁烤肉醬，黑胡椒粉，少許鹽和薑絲，戴上一次性手套將醬汁均勻塗抹在雞腿上，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏室腌制一夜（至少兩小時）． 2. 烤盤上鋪好錫紙，將雞腿去除薑絲後，皮朝下放在烤網上，置於烤盤上． 3. 烤箱200度預熱，放入雞腿，烤10分鐘後，翻面再烤5分鐘左右至皮微焦即可取出，放涼． 4. 漢堡餐包橫切為二，依次鋪上芝士片，洗凈瀝乾的生菜葉，烤雞腿肉，生菜，再蓋上餐包即可，喜歡沙拉醬的可擠入適量沙拉醬．
