韓式炸醬麵 0

原料

【主料】500克豬肉 1000克麵條（生【輔料】黃瓜適量胡蘿蔔適量洋蔥適量青椒適量【調料】色拉油適量 300克炸醬料酒澱粉黃瓜切絲

步驟

一、輔料和肉切成丁二、豬肉丁用料酒和澱粉腌15-30分鐘三、鍋中放油倒入腌好的豬肉丁，炒變色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟後倒入春醬300克，再炒五分鐘出鍋（這些都是參考分量，可根據自己的口味調整多少，這些醬能做8-10人份）四、麵條煮熟，撈出過一遍冷水，瀝干水分，加入炸好的肉醬，加些黃瓜絲就可以吃了（也可以加些豆芽，隨自己喜歡）

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