手抓餅(蔥香版) 0

原料

麵粉: 500g, 溫水: 280g, 小蔥: 4~5根, 鹽: , 植物油:

步驟

1把溫水和麵粉混合和面,我用的麵包機自動和面功能

2放在室溫下,用保鮮膜蓋住,20分鐘後

3把麵糰分成幾段,沾上橄欖油,再等30分鐘,揉一揉,擀麵杖擀成薄薄的片片,刷油放小蔥花

4擀開,

5薄薄的

6刷油和蔥花,扇子狀折上

7捲成卷卷

8擀開

9多做一些保鮮袋隔開,冷凍上

10成品,隨吃隨取嘍

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