橙皮黃油餅乾 0

原料

黃油: 227克,室溫軟化, 低粉: 250克, 糖漬橙皮: 100克,切碎的, 糖粉: 100克, 鹽: 1/2小勺, 橙汁: 1大勺, 自製的香草酒: 1/2大勺

步驟

1黃油軟化,機器攪拌均勻

2加入糖粉和鹽,繼續打發

3加入低筋麵粉

4加入自製的橙皮,攪拌均勻

5加入橙汁和自製的香草酒,攪拌均勻

6取出,揉成團

7整形,我放在裝錫紙的盒子裡,裡面墊上保鮮膜。放冰箱冷藏一小時以上

8拿出冷藏的麵糰,切塊

9度,15-20分鐘。我的溫度麼掌握好,有點烤焦了,這個是整形成圓型的照片

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